
Китайский чай · Новосибирск
Китайский чай
легко выбрать.
23 сорта с понятным описанием вкуса, ценой и рецептом заваривания. Выбирайте для себя или в подарок — отправляем заказы по России.
Атмосферная иллюстрация чайного ритуала
Простой вход в мир чая
С чего начнём?
По вкусу и привычке, без сложных терминов. Выберите направление — сорта покажем дальше.

Кто за этим стоит
За каждым сортом — человек.
Дмитрий — основатель и чайный мастер ТуЧай. Команда из трёх человек выбирает партии, описывает вкус и помогает разобраться с завариванием. Можно узнать, кто мы, и задать вопрос напрямую.
(02) Каталог · 25 позиций
Вся картотека — на одном экране
выбор по вкусу · без наценки за легенду

Шу Пуэр «Кремовый Тигр» (2022)

Золотые Иглы (высокогорный сбор)

Озеро Солнца и Луны

Те Гуань Инь

Габа Алишань

Да Хун Пао

Шу Пуэр Черная Жемчужина

Старый Шен Пуэр

Габа Дизель

Бай Хао Инь Чжень

Ан Цзы Бай

Бирманский Шу Пуэр со старых деревьев (в разлом)

Набор «Мир ГАБА» — 5 тайваньских чаёв

Дегустационный набор китайского чая «Карта состояний» (6 сортов)

Тайваньский красный чай Жи Юэ Тан (Озеро Солнца и Луны)

Габа Дун Фан Мэй Жень («Восточная красавица»)

Тайваньский улун Габа Дун Дин (Морозный пик)

Комковой Шу Пуэр из Бирмы (Лао Ча Тоу)

Шэн Пуэр «Синяя печать» (Мэнхай, Баньчжан)

Шу Пуэр «Кремовый Заяц» (2023)

Гуандунский улун Ми Лань Сян («Аромат медовой орхидеи»)

Цзинь Чжэнь «Золотые иглы» (Юньнань)

Гуандунский улун Фэнхуан Дань Цун Я Ши Сян («Аромат утиного помета»)

Женьшеневый улун Лан Гуй Жень («Дорогой человек»)

Утёсный улун Шуй Сянь («Нарцисс») - 50 гр
select state → протокол заваривания
Какой вкус вы хотите
попробовать сегодня?
04 состояния · 23 сорта

Шу Пуэр «Кремовый Тигр» (2022)
Вечер после работы · вместо вина
Вкусовой ориентир · содержит кофеин
Характер. Тёмный плотный настой с древесными и десертными оттенками. Для неспешного знакомства с шу пуэром.
95–100°C · короткие проливы · время подстраивайте по вкусу

Габа Алишань
Работа · учёба · переговоры
Вкусовой ориентир · содержит кофеин
Характер. Медово-фруктовый профиль ГАБА-чая. Сравните его с привычным улуном по аромату, плотности и послевкусию.
85–90°C · короткие проливы · начните с небольшой порции

Гуандунский улун Ми Лань Сян («Аромат медовой орхидеи»)
Тревожный день · вечер выходного
Вкусовой ориентир · содержит кофеин
Характер. Медово-цветочный аромат гуандунского улуна. Подойдёт для сравнения нюансов вкуса за неспешным чаепитием.
90°C · гайвань · первые 3 пролива самые ароматные

Да Хун Пао
Утро · спорт · долгая дорога
Вкусовой ориентир · содержит кофеин
Характер. Прогретый вкус утёсного улуна: орех, печёные фрукты и минеральные оттенки. Вариант для знакомства с тёмными улунами.
95°C · первые короткие проливы · затем настройка по вкусу
Чай начинается с любопытства
Сначала аромат листа. Потом первый глоток. И желание попробовать ещё.
Выбирайте по вкусу, пробуйте небольшие порции и сохраняйте удачные рецепты. Сложных правил нет — хорошему чаю достаточно вашего внимания.
Как заварить первую чашку ↗
Человека в команде
Чаи и наборы — выбор по вкусу
Разделов чайного каталога
(04) Не знаете, с чего начать?
Набор «Карта состояний» — весь Китай в одной коробке
Шесть сортов от пуэра до габы, порционные пакеты по 8 г и гид по завариванию. Неделя вечеров — и вы точно знаете свой чай.
Реальные фотографии ТуЧай
Показываем чай как есть.



Под каждой тучей — солнце
Ваша первая чашка — с подаркомПромокод к первому заказу
С чаем знакомиться приятнее с подарком.
Укажите код ТУЧА в комментарии при оформлении первого заказа — добавим подарок.
Выбрать чай ↗(06) Отзывы клиентов · с основного магазина
Что пишут после первой гайвани
«Не мог найти хороший выдержанный шен пуэр. Встретился с ребятами — всё рассказали, показали, провели бесплатную дегустацию. Заказал да ху, шен пуэр и габу. Приятно общаться.»
«Пью только китайский чай, заказывал в разных местах — здесь действительно свежий и ароматный. Пуэр просто огонь, отличная ферментация. Приятный бонус — подарок в заказе!»
«Только начинаю разбираться в китайском чае — очень благодарна за консультацию! Помогли выбрать нежный улун, теперь наслаждаюсь каждым глотком.»
«Достойный магазин с отличным сервисом! Порадовал ассортимент — нашла даже редкий Бай Хао Инь Чжень. Доставка быстрая, упаковка надёжная.»
(07) Протокол вопросов
Спрашивают перед первой гайванью
Как выбрать первый китайский чай?
Начните с знакомых вкусов: медовый красный, цветочный улун или древесный шу пуэр. Небольшая фасовка или набор помогут сравнить категории. Специальная посуда для первой чашки необязательна.
Чем шу пуэр отличается от шен пуэра?
Шу проходит влажную ферментацию и обычно даёт тёмный древесный настой. Шен отличается технологией и меняется при хранении; его профиль бывает более светлым, терпким и фруктовым. Выбирайте по конкретной партии, а не по обещанному эффекту.
ГАБА-чай не содержит кофеина?
Содержит. ГАБА — особенность обработки, а не декофеинизация. По названию нельзя обещать отсутствие влияния на сон или измеренную концентрацию веществ в вашей чашке.
Можно заваривать чай в обычной кружке?
Да. Используйте меньше листа, чем для коротких проливов, просторное съёмное сито и таймер. После настаивания выньте листья, чтобы вкус не стал чрезмерно крепким.
Как оформить заказ и узнать доставку?
Добавьте чай в корзину и заполните форму заказа. Стоимость, способ и срок доставки согласуются при подтверждении; актуальные условия указаны в разделе «Доставка и оплата».

Поможем определиться
Найдите чай под свой вкус.
Несколько простых вопросов — и вы увидите сорта, с которых приятно начать. В каталоге есть цена, описание и рецепт заваривания.
Подобрать чай ↗Атмосферная иллюстрация сортов чая


