烏龍 · Улун · образец
Утёсный улун Шуй Сянь («Нарцисс») - 50 гр
Шуй Сянь, «Нарцисс», — утёсный улун с печёным яблоком, карамелью, дымными и минеральными оттенками в описании вкуса. Подойдёт для сравнения с Да Хун Пао: оба относятся к утёсной группе, но конкретные партии могут различаться уровнем прогрева и характером настоя.
При выборе ориентируйтесь на вкусовой профиль: Печёное яблоко, карамель, уютная дымность. Ниже — параметры первой пробы и сравнение с другими позициями каталога.
- Категория
- Улун
- Фасовка
- 50 г
- Начать заваривание
- 6–7 г на 120 мл
- Температура воды
- 95–100 °C
Это начальные параметры для настройки вкуса. Все обычные чаи содержат кофеин; мягкий вкус не означает его отсутствие.
Доставка по России. Способ, стоимость и срок согласуем перед оплатой. Условия доставки →
Добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Оплата не онлайн — согласуем удобный способ при подтверждении.
Паспорт вкуса
Ориентиры из описания этого чая: внешний вид листа, характер настоя и вкусовые ноты. Впечатления зависят от партии, воды и способа заваривания.
- Сухой лист
- Крупный тёмный прожаренный лист, запах карамели и дымка
- Настой
- Тёмно-янтарный, плотный
- Вкус
- Печёное яблоко, карамель, уютная дымность
- Послевкусие
- Минеральный утёсный отзвук — «вкус камней после дождя»
протокол · именно этот сорт
Как заваривать
Полностью сливайте настой между проливами. Указанное количество завариваний приблизительно: остановитесь, когда вкус станет слабым. Не увеличивайте одновременно навеску и время — так сложнее понять причину горечи.
С чем сравнить
Самый частый вопрос перед покупкой — не «хороший ли это чай», а «чем он отличается от соседнего». Отвечаем прямо.
против
Да Хун Пао
Для сравнения: Какао, печёные фрукты, орех, минеральность «вкуса камня». У этой позиции — печёное яблоко, карамель, уютная дымность.
800 ₽
против
Озеро Солнца и Луны
Для сравнения: Спелые фрукты, сливочная карамель, тёплая выпечка. У этой позиции — печёное яблоко, карамель, уютная дымность.
2700 ₽
Частые вопросы
Как начать заваривать этот чай?+
Начните с параметров: 6–7 г на 120 мл, вода 95–100 °C, первая заварка — 10–15 секунд после промывки. Это ориентир: если слишком крепко, сократите время; если слабо — увеличьте его постепенно.
С чем сравнить этот вкус?+
Для сравнения смотрите связанные позиции ниже. Заваривайте образцы при записанных параметрах и оценивайте аромат, плотность и послевкусие, а не только цвет настоя.
читать по теме