紅茶 · Красный · образец
Тайваньский красный чай Жи Юэ Тан (Озеро Солнца и Луны)
Красный чай сорта Рубиновый №18 с берегов озера Сун-Моон-Лейк — визитная карточка тайваньской красной школы. Вишня, корица и мёд в плотном рубиновом настое; профиль настолько узнаваемый, что этот сорт сложно спутать с любым другим красным.
Утро и первая половина дня: согревает и включает ровно, без кофейных качелей. Достойная замена эспрессо для тех, кому юньнаньские красные кажутся слишком простыми. Шесть-семь проливов при 95 °C.
Когда пить: Утро · зима · вместо второго кофе
Добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Оплата не онлайн — согласуем удобный способ при подтверждении.
Частые вопросы
Что такое Рубиновый №18?+
Тайваньский культивар, выведенный скрещиванием местного дикого чайного дерева с бирманским ассамом. Отсюда фирменные ноты вишни и корицы, которых нет у классических китайских красных. Название дал цвет настоя.
Чем он отличается от юньнаньских красных?+
Профилем и телом: юньнаньские — мёд, сладость почек, мягкость; Жи Юэ Тан — вишня, специи, больше структуры. Если Цзинь Чжэнь — про уют, то этот — про характер.
читать по теме