紅茶 · Красный · образец
Тайваньский красный чай Жи Юэ Тан (Озеро Солнца и Луны)
Жи Юэ Тан — тайваньский красный чай с вишней, корицей и мёдом в описании вкуса. В нашем каталоге он отличается от улуна «Озеро Солнца и Луны», несмотря на связь названий с одним местом. Для выбора сравните красный ягодно-пряный и улунский фруктово-сливочный профили.
При выборе ориентируйтесь на вкусовой профиль: Вишня, корица, мёд. Ниже — параметры первой пробы и сравнение с другими позициями каталога.
- Категория
- Красный
- Фасовка
- 100 г
- Начать заваривание
- 5 г на 120 мл
- Температура воды
- 90–95 °C
Это начальные параметры для настройки вкуса. Все обычные чаи содержат кофеин; мягкий вкус не означает его отсутствие.
Доставка по России. Способ, стоимость и срок согласуем перед оплатой. Условия доставки →
Добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Оплата не онлайн — согласуем удобный способ при подтверждении.
Паспорт вкуса
Ориентиры из описания этого чая: внешний вид листа, характер настоя и вкусовые ноты. Впечатления зависят от партии, воды и способа заваривания.
- Сухой лист
- Длинный тёмный скрученный лист, запах вишни и специй
- Настой
- Рубиновый, плотный, с ярким блеском
- Вкус
- Вишня, корица, мёд
- Послевкусие
- Пряное тёплое послевкусие, узнаваемое с первого глотка
протокол · именно этот сорт
Как заваривать
Полностью сливайте настой между проливами. Указанное количество завариваний приблизительно: остановитесь, когда вкус станет слабым. Не увеличивайте одновременно навеску и время — так сложнее понять причину горечи.
С чем сравнить
Самый частый вопрос перед покупкой — не «хороший ли это чай», а «чем он отличается от соседнего». Отвечаем прямо.
Частые вопросы
Как начать заваривать этот чай?+
Начните с параметров: 5 г на 120 мл, вода 90–95 °C, первая заварка — 10 секунд. Это ориентир: если слишком крепко, сократите время; если слабо — увеличьте его постепенно.
С чем сравнить этот вкус?+
Для сравнения смотрите связанные позиции ниже. Заваривайте образцы при записанных параметрах и оценивайте аромат, плотность и послевкусие, а не только цвет настоя.
читать по теме