紅茶 · Красный · образец
Красный чай «Золотые иглы» (Цзинь Чжэнь)
Эталонный юньнаньский красный из чистых золотистых почек. Бархатная сладость горного мёда и сухофруктов без единой терпкой ноты — тот случай, когда «мягкий» не значит «пустой»: тело у настоя плотное, медовое, с долгим финишем.
Утро вместо кофе и спокойные дневные чаепития: согревает и включает без качелей, 25–35 мг кофеина на чашку. Самый «безопасный» подарочный сорт — нравится почти всем, включая людей без чайного опыта.
Когда пить: Утро · зима · вместо второго кофе
Добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Оплата не онлайн — согласуем удобный способ при подтверждении.
Частые вопросы
Чем Цзинь Чжэнь отличается от «Золотых Игл» из каталога?+
Это разные чаи с похожими именами: Цзинь Чжэнь — классический юньнаньский красный из почек, медовый и мягкий; «Золотые Иглы» — высокогорный лист улунской обработки, свежее и цветочнее. В блоге есть подробный разбор пары.
Почему красный чай из почек слаще листового?+
В почках больше сахаров и меньше дубильных веществ, чем в зрелом листе. Отсюда медовая сладость без терпкости — и чуть более высокая цена: почки собирают вручную и только весной.
читать по теме