普洱 · Пуэр · образец
Комковой Шу Пуэр из Бирмы (Лао Ча Тоу)
Лао Ча Тоу — плотные чайные комки, образующиеся при влажной ферментации шу. В этой позиции описаны тёмный шоколад и чернослив. Плотный комок может раскрываться медленнее рассыпного листа, поэтому настройте время по вкусу, не измельчая чай в пыль.
При выборе ориентируйтесь на вкусовой профиль: Тёмный шоколад, чернослив, выдержанный коньяк. Ниже — параметры первой пробы и сравнение с другими позициями каталога.
- Категория
- Пуэр
- Фасовка
- 100 г
- Начать заваривание
- 7–8 г комков на 120 мл
- Температура воды
- 100 °C
Это начальные параметры для настройки вкуса. Все обычные чаи содержат кофеин; мягкий вкус не означает его отсутствие.
Доставка по России. Способ, стоимость и срок согласуем перед оплатой. Условия доставки →
Добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Оплата не онлайн — согласуем удобный способ при подтверждении.
Паспорт вкуса
Ориентиры из описания этого чая: внешний вид листа, характер настоя и вкусовые ноты. Впечатления зависят от партии, воды и способа заваривания.
- Сухой лист
- Плотные тёмные комки неправильной формы
- Настой
- Почти чёрный, кремовый, обволакивающий
- Вкус
- Тёмный шоколад, чернослив, выдержанный коньяк
- Послевкусие
- Очень долгое густое послевкусие
протокол · именно этот сорт
Как заваривать
Полностью сливайте настой между проливами. Указанное количество завариваний приблизительно: остановитесь, когда вкус станет слабым. Не увеличивайте одновременно навеску и время — так сложнее понять причину горечи.
С чем сравнить
Самый частый вопрос перед покупкой — не «хороший ли это чай», а «чем он отличается от соседнего». Отвечаем прямо.
против
Шу Пуэр Черная Жемчужина
Для сравнения: Чернослив, какао, тёмное дерево. У этой позиции — тёмный шоколад, чернослив, выдержанный коньяк.
1500 ₽
против
Бирманский Шу Пуэр со старых деревьев (в разлом)
Для сравнения: Груша, камфора, лёгкая дымность. У этой позиции — тёмный шоколад, чернослив, выдержанный коньяк.
190 ₽
Частые вопросы
Как начать заваривать этот чай?+
Начните с параметров: 7–8 г комков на 120 мл, вода 100 °C, первая заварка — 20 секунд после двух промывок. Это ориентир: если слишком крепко, сократите время; если слабо — увеличьте его постепенно.
С чем сравнить этот вкус?+
Для сравнения смотрите связанные позиции ниже. Заваривайте образцы при записанных параметрах и оценивайте аромат, плотность и послевкусие, а не только цвет настоя.
читать по теме