烏龍 · Улун · образец
Да Хун Пао
«Большой красный халат» — самый известный утёсный улун гор Уишань. Сильная прожарка даёт какао, печёные фрукты и орех с фирменной уишаньской минеральностью — «вкусом камня». Настой янтарный, плотный, послевкусие держится минутами.
Чай для дневной работы и первой половины дня: 28–40 мг кофеина на чашку, плотный тонус на три-четыре часа. Вечером лучше не пить — проверено на собственной бессоннице. Тем, кто ждёт от чая «эффекта», Да Хун Пао показателен: разбор его действия есть в блоге.
Когда пить: День · разговор · творческая работа
Добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Оплата не онлайн — согласуем удобный способ при подтверждении.
Частые вопросы
Это тот самый легендарный Да Хун Пао с материнских кустов?+
Нет, и ни один чай в продаже им не является: сбор с шести материнских кустов запрещён с 2006 года. Весь современный Да Хун Пао — с кустов-потомков, размноженных от тех же растений. Это честный утёсный улун по разумной цене.
Почему Да Хун Пао кажется «прокопчённым»?+
Это угольная прожарка — фирменная технология утёсных улунов. С непривычки дымная нота выделяется, но со второго-третьего чаепития она складывается с какао и орехом в цельный профиль. Если дымность не ваша, начните со светлых улунов.
читать по теме